Knochenbrühe
Verfasst: Mo 28. Mär 2016, 22:05
Bodo Kuklinski und auch Barbara Miller empfehlen Knochenbrühe zur Stärkung und zur Rekonvaleszenz.
Sie soll auch bei Leaky Gut und anderen Darmproblemen hilfreich sein.
Hier der Link zur Seite
Zutaten:
500 g Knochen (Markknochen vom Rind, Geflügelknochen, Schweineknochen, Lammknochen, Fischknochen – wenn erhältlich, jeweils mit Gelenken)
1.5 l Wasser
1 El Obstessig
1 Bund Suppengemüse
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 frische Zwiebel
Etwas Salz
Ingwer, frischen Kurkuma, Cayenne, Pfeffer
Weitere Gewürze nach Geschmack
Hier kann man das Rezept als PDF herunterladen:
Sie soll auch bei Leaky Gut und anderen Darmproblemen hilfreich sein.
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Zutaten:
500 g Knochen (Markknochen vom Rind, Geflügelknochen, Schweineknochen, Lammknochen, Fischknochen – wenn erhältlich, jeweils mit Gelenken)
1.5 l Wasser
1 El Obstessig
1 Bund Suppengemüse
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 frische Zwiebel
Etwas Salz
Ingwer, frischen Kurkuma, Cayenne, Pfeffer
Weitere Gewürze nach Geschmack
Hier kann man das Rezept als PDF herunterladen:
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